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伊犁州局强化工地食堂食品安全管理
2018-05-24

伊犁州食品药品监督管理局把工地食堂食品安全管理作为当前监管工作的重点,组织开展了为期一个月的工地食堂食品安全专项整治,按照“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、清洗消毒、场所清洁、餐餐留样”的工作要求,各县市执法人员对工地食堂食品安全展开专项检查,及时消除隐患。截至目前,共出动执法人员24人次,检查工地28家,检查工地食堂28家,责令整改9家。

同时,结合季节特点,针对春季盲目采摘、食用野菜进行安全风险提示;通过悬挂标语、宣传栏、发放宣传材料等形式,向施工人员广泛宣传食品安全和预防食物中毒知识,提升从业人员食品安全自我防护意识。严格执行24小时值班制度和领导带班制度,畅通信息报送渠道及12331投诉举报渠道,及时准确报告食品安全情况及事故信息,处理群众反映的食品安全问题,发挥群众监督作用。


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